No Broken Bones - Punto de encuentro de motos en la región vinícola de Zúrich

No Broken Bones", cerca de Flaach, en la región vinícola de Zúrich, es una deliciosa mezcla de templo de la ropa con artículos selectos, bar con café exquisito, museo con emocionantes trovas vintage y punto de encuentro informal de moteros.
¿Qué puede haber más agradable que sentarse al aire libre en un ambiente acogedor y tomarse un café de primera mientras tu propia moto está aparcada justo a tu lado? A esto se añaden conversaciones de motoristas, una amplia selección de ropa moderna, alguna que otra transformación para deleitar la vista y literatura atractiva. Descubrimos este digno lugar llamado "No Broken Bones" (NBB) por casualidad cuando alquilamos un coche y un remolque a Sam Brüngger o a la vecina Gespannservice GmbH. Pero, ¿cómo surgió esta "perla en la región vinícola de Zúrich"?
Nacido en Neuchâtel, Jean-Pierre Haldimann se mudó de Oensingen a la zona de Winterthur en 2013 por amor, donde enseguida estrechó lazos con una compañera de su pareja Isabella. Hablamos del mencionado Sam, en cuyo negocio Jean-Pierre -conocido por todos como JP- empezó a ayudar los sábados. Los dos empezaron pronto a realizar transformaciones bajo la marca "GS Customs". Al mismo tiempo, maduró la idea de instalar un contenedor marítimo reconvertido en cafetería en la gran explanada.
Dicho y hecho, pero este mecánico de 46 años no podía descansar: "Ayudas a todo el mundo, estás en todas partes... ¿Por qué no haces algo por tu cuenta?", me pregunté. Y cuando en el verano de 2023 quedó disponible la nave junto al servicio de carruajes, no tuve más remedio que lanzarme", recuerda JP, que no le picó el gusanillo de las motos hasta 2017. El propietario de una Royal Enfield GT 650 convertida en café racer se encontraba entonces delicado de salud. Tuvo que digerir un caso grave de Covid, estaba sometido a una presión constante como técnico de servicio y en algún momento perdió las ganas. "Fue entonces cuando me di cuenta de que tenía que cambiar algo y empecé a buscar un equilibrio, una nueva motivación. Así fue como se me ocurrió la idea de crear algo a partir de la mezcla de motos, buen café, trouvailles vintage y ropa de moto", recuerda JP.
El "Dream Team
Haldimann sabía que podía montar una operación adecuada. Sin embargo, no quería prescindir de la experiencia de sus colegas. Por ejemplo, la de su socio Roger Sandmeier, con quien dirige No Broken Bones como socio al 50%. "Roger es el software, yo soy el hardware", así describe JP el reparto de papeles. Como informático, Sandmeier se ocupa de la tienda online a través de la cual se vende la ropa, montó la caja registradora y el sistema multimedia, y es un empollón del café.
Durante la pandemia, pasó mucho tiempo retocando las recetas de café. Desde entonces, ha hecho tostar su café por una empresa especializada de Winterthur bajo la etiqueta "Motoriker Coffee" y lo ha envasado elegantemente en latas de aceite. Hay seis variedades en la gama, y este café se vende y se sirve en la NBB, todavía desde el contenedor de transporte que se trasladó al interior con la apertura. Además de las piezas decorativas que JP y Roger han reunido, la tienda también está adornada con algunos objetos de Cyrill Landolt. Es profesor de autoescuela (Wyland driving school; JP se "formó" con él como conductor de motos), regenta una tienda de objetos encontrados de antaño llamada "Vintage Things" y se ha convertido en un buen amigo.
El objetivo
"Al principio, sólo quería crear un sitio guay para mí. Pero ya entonces esperaba que se formara un lugar de encuentro en torno a nuestro local. Y ahora abrimos los viernes por la tarde y los sábados. Organizamos conciertos, cines al aire libre y excursiones, entre otras cosas, lo que nos ha permitido crear una gran comunidad. Cubrimos nuestros gastos, pero seguimos llevando No Broken Bones como un hobby y continuamos con nuestros trabajos habituales. Por supuesto, sería estupendo poder vivir plenamente de ello. Sin embargo, siendo realistas, esto es difícil en un sector tan competitivo como el de la ropa", dice JP y añade: "Para nosotros, NBB es ante todo diversión. Y así es exactamente como debe seguir siendo".