Para desconectar, a Esra y Simri Buchli de "77 Bombay Street" les gusta subirse a sus Harleys. Te presentamos su acogedor paseo por casa.

Un rico sonido V2, una posición de conducción relajada e informal y el viento en la cara. Los hermanos Esra y Simri Buchli ven esto como libertad. Especialmente cuando los originarios de Basilea recorren su hogar adoptivo de los Grisones en Harleys. Su recorrido de 110 kilómetros empieza y termina en Chur, su actual lugar de residencia. La ciudad más antigua de Suiza, con su variada gama de atracciones, es un punto de partida o destino ideal para las excursiones alpinas. Desde acogedores cafés hasta bares y discotecas de moda (como la que regenta Simri Viva Club), aquí encontrará de todo para hacer interesante su tiempo de ocio. Si le entusiasma el teatro, eche un vistazo a la programación del "Klibühni" (www.klibuehni.ch) a.

La región europea más rica en castillos

El recorrido nos lleva primero a Domleschg y Heinzenberg. Como esta zona fue desde muy pronto un importante paso hacia los puertos de San Bernardino, Splügen y Julier, se convirtió en la zona con más castillos de Europa. Entre Rothenbrunnen y Thusis, una ruta de senderismo de 14 kilómetros permite acceder a los castillos y sus ruinas. Ezra: "Muy conocido es el Castillo de Schauenstein en Fürstenau." El chef estrella Andreas Caminada (3 estrellas Michelin y 19 puntos GaultMillau) conjura menús a partir de tres platos. El precio del menú (a partir de 216 CHF) incluye un donativo de dos francos, que se donan a la fundación interna Fundaziun Uccelin, que promueve a chefs con talento en la alta gastronomía.

En el Brambrüesch

Mucho más barato (por ejemplo, la sopa de cebada Bündner Fr. 9,90, Capuns Fr. 28,50) y más rústico es el "Viva Berg.Baiz" de los hermanos Buchli. A su restaurante en la montaña local de Chur, Brambrüesch (1.595 metros sobre el nivel del mar), se puede llegar en moto (6 km desde Malix sobre Chur) o en teleférico directamente desde Chur. Después de Sils, cerca de Thusis, se entra en el valle de Albula. Simri: "A partir de aquí, la ruta se vuelve mucho más montañosa, pero sigue siendo muy fácil de recorrer. En Tiefencastel, también se puede tomar el desvío hacia el puerto de Julier, que está abierto todo el año y desde donde hay otras opciones. En lugar de eso, nos dirigimos a la carretera del puerto de Albula, por la que seguimos hasta Bergün, al que también se puede llegar cuando el puerto de Albula está cerrado". Esra: "Aquí destacan las numerosas casas de estilo engadino de los siglos XVI a XVIII". Las pinturas de las fachadas, los miradores y las rejas de las ventanas son típicos de este estilo.

Para los entusiastas de la tecnología

"Para los entusiastas de la tecnología", prosigue Esra, "por un lado, la Museo del Ferrocarril de Albula y por otro lado el Museo local de Bergün ser interesante". En el primero no sólo se documenta la historia del Ferrocarril Rético, sino que un "taller de maquetas ferroviarias" seguro que acelera los corazones de muchos. En el segundo, se ha recreado toda la línea Preda-Bergün, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Simri: "Desde Bergün, el recorrido puede continuar con el puerto de Albula abierto, por ejemplo para volver por el Julier o seguir hacia Zernez/puerto de Flüela. Hoy, sin embargo, damos la vuelta aquí para dar un tranquilo paseo de vuelta a Chur por Lenzerheide y disfrutar del panorama". El Lenzerheide sirvió originalmente como Maiensäss (pasto alpino para el ganado) y en los siglos XV y XVI se extraía mineral en el Parpaner Rothorn.

Principios del siglo XX

El pueblo de Lenzerheide no nació hasta principios del siglo XX. Los cimientos los pusieron Joachim Cantieni, que abrió el Hotel Kurhaus en 1882, y Fidel Rischatsch-Bläsi, constructor del Hotel Lenzerhorn.

 

 

VER * EXPERIMENTAR * LLEVARSE

Visita a la cervecería - Desde 1780 se elabora cerveza en el Welschdörfli de Chur, desde 1971 con el nombre de Calanda Bräu. Visitas guiadas para grupos a partir de 10 personas. calanda.com
Cultura de bar - El Werkstatt Chur (antiguo taller de cobre) es un "lugar de encuentro para entendidos, exploradores y noctámbulos". Bar, copas, actuaciones en directo. werkstattchur.ch
Viva Club - Noches de fiesta salvaje en el Viva Club de Chur. El Viva Hostel ofrece alojamiento asequible. www.vivaclubchur.ch
Baño, barco, SUP, etc. - El lago Heidsee (1493 m), cerca de Lenzerheide, con más de 20 grados en verano, es ideal para muchas actividades acuáticas. arosalenzerheide.suiza
Bündnerfleisch - Planta de secado natural al aire Brügger Parpan. Visitas guiadas a partir de 12 personas. www.bruegger-parpan.ch

Los datos GPS de esta excursión de un día pueden descargarse de https://www.toeff-magazin.ch/gps-tracks/.