Pour décompresser, Esra et Simri Buchli du "77 Bombay Street" aiment enfourcher leurs Harleys. Nous vous présentons leur tour de maison confortable.

Un son V2 saturé, une position assise décontractée et le vent sur le visage. C'est ce que les frères Esra et Simri Buchli considèrent comme la liberté. Surtout lorsque ces Bâlois d'origine parcourent les Grisons, leur patrie d'adoption, sur des Harley. Leur circuit d'environ 110 kilomètres commence et se termine à Coire, leur lieu de résidence actuel. La plus ancienne ville de Suisse, avec son offre variée, est un point de départ ou d'arrivée idéal pour les randonnées alpines. Du café confortable au bar branché en passant par la boîte de nuit en vogue (comme celle dirigée par Simri), il y en a pour tous les goûts. Club Viva), on trouve ici tout ce qu'il faut pour rendre son temps libre intéressant. Si vous êtes passionné de théâtre, consultez le programme de la "Klibühni" (www.klibuehni.ch).

La région la plus riche en châteaux forts d'Europe

Le tour nous mène tout d'abord dans le Domleschg ou sur le Heinzenberg. Comme cette région constituait déjà très tôt un passage important vers les cols du San Bernardino, du Splügen et du Julier, elle est devenue la plus riche en châteaux d'Europe. Entre Rothenbrunnen et Thusis, un sentier de randonnée de 14 km permet aujourd'hui de découvrir les châteaux forts et leurs ruines. Esra : "Très connu est le Château Schauenstein à Fürstenau." Ici, le célèbre chef Andreas Caminada (3 étoiles Michelin et 19 points GaultMillau) concocte des menus à partir de trois plats. Le prix du menu (à partir de 216 francs) comprend un don de deux francs qui sera reversé à la fondation de l'établissement, la Fundaziun Uccelin, pour la promotion des talents culinaires dans la haute gastronomie.

Sur le Brambrüesch

Les prix sont nettement plus bas (p. ex. soupe à l'orge des Grisons Fr. 9.90, Capuns Fr. 28.50) et l'ambiance plus rustique. "Viva Berg.Baiz" des frères Buchli. Leur restaurant situé sur la montagne locale de Coire, le Brambrüesch (1595 m d'altitude), est accessible soit en moto (6 km depuis Malix au-dessus de Coire), soit directement depuis Coire en téléphérique. Après Sils près de Thusis, on pénètre dans la vallée de l'Albula. Simri : "À partir d'ici, le parcours devient nettement plus montagneux, mais il reste très décontracté. À Tiefencastel, on pourrait aussi bifurquer vers le col du Julier, ouvert toute l'année, d'où s'offrent diverses autres possibilités. Mais au lieu de cela, nous nous dirigeons vers la route du col de l'Albula, sur laquelle nous restons jusqu'à Bergün - que l'on atteint même lorsque le col de l'Albula est fermé". Esra : "Ici, les nombreuses maisons de style engadinois datant du 16e au 18e siècle sont un véritable point fort". Les peintures sur les façades, les encorbellements et les grilles de fenêtres sont typiques de ce style.

Pour les passionnés de technique

"Pour les passionnés de technique", poursuit Esra, "on pourrait, d'une part, utiliser le Musée ferroviaire de l'Albula et, d'autre part, le Musée local de Bergün peuvent être intéressants". Dans le premier, non seulement l'histoire des Chemins de fer rhétiques est documentée, mais un "atelier de modélisme ferroviaire" devrait faire battre bien des cœurs. Dans le second, la ligne complète Preda-Bergün, qui fait partie du patrimoine mondial de l'Unesco, est reconstituée. Simri : "Depuis Bergün, si le col de l'Albula est ouvert, le tour peut parfaitement se poursuivre, par exemple pour revenir par le Julier ou continuer en direction de Zernez/col de la Flüela. Mais aujourd'hui, nous faisons demi-tour ici pour retourner tranquillement à Coire via la Lenzerheide et profiter du panorama". La Lenzerheide servait à l'origine de mayen (pâturage alpin pour le bétail) et aux 15e et 16e siècles, on extrayait du minerai au Parpaner Rothorn.

Début du 20e siècle

Le village de Lenzerheide n'a été créé qu'au début du 20e siècle. La première pierre a été posée par Joachim Cantieni, qui a ouvert l'hôtel Kurhaus en 1882, et Fidel Rischatsch-Bläsi, le constructeur de l'hôtel Lenzerhorn.

 

 

VOIR * VIVRE * EMPORTER

Visite guidée de la brasserie - La bière est brassée depuis 1780 dans le Welschdörfli à Coire, depuis 1971 sous le nom de Calanda Bräu. Visites guidées à partir de 10 personnes. calanda.com
Culture du bar - L'atelier de Coire (ancienne forge de cuivre) est un "lieu de rencontre pour les connaisseurs, les amateurs de découvertes et les noctambules". Bar, boissons, concerts. atelierchur.ch
Club Viva - Le Viva Club de Coire organise des nuits de fête endiablées. A l'auberge Viva, on dort pour pas cher. www.vivaclubchur.ch
Bain, bateau, SUP, etc. - Le lac Heidsee (1493 m), dont la température dépasse les 20 degrés en été, près de Lenzerheide, se prête à de nombreuses activités aquatiques. arosalenzerheide.swiss
Viande des Grisons - Séchoir à air naturel Brügger Parpan. Visites guidées à partir de 12 personnes. www.bruegger-parpan.ch

Les données GPS de cette excursion d'une journée peuvent être téléchargées sur https://www.toeff-magazin.ch/gps-tracks/.